Alumnado de 2º Mecatrónica Industrial
22 de febrero 2024
El alumnado de segundo curso del ciclo formativo de grado superior de “Mecatrónica Industrial”, ha visitado la fábrica de Ornua Ingredientes Europa, en Ávila.
Matizar, que dicha fábrica, ha resurgido de sus cenizas como ave fénix, ya que quedó calcinada en un incendio devastador en 2017. Dos años después, fue inaugurada de nuevo, albergando las últimas instalaciones de producción de queso de última generación de Ornua. Fruto de una inversión de 30 millones de euros, la planta procesadora de 35.000 toneladas, ha aumentado significativamente la capacidad y las posibilidades de elaboración de queso para pizza.
Los alumnos y profesores, previa charla de seguridad y salud, a cargo de Giovanni Guerrera, Operations Health and Safety Manager, pudieron observar el proceso de producción, adquiriendo una visión técnica de las modernas instalaciones, explicadas con todo detalle y de forma excelente, por Cristóbal Gutiérrez, Operations Manager. Dar las gracias a Elena Otero, por su envidiable coordinación y su trato amable y cercano.
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